Саха сирин экология өттүнэн ыраас бородууктатынан оҥоһуллубут лапсаны биэс мүнүүтэ иһигэр буһаран сиэххэ сөп. Дьокуускайга сэҥээриини ылбыт аһы предприниматель Сайдара Хомус оҥорон таһаарда. Кини РИА Новости ханаалга 40 сааһын кэнниттэн олоҕун тоҕо уларыппытын кэпсээтэ.
Сайдара – олоххо олус көхтөөх. 2019 сыллаахха ,ИДьУо үлэлии сылдьан, биэнсийэҕэ тахсан баран, “Азбука предпринимателя” трениҥҥэ дьарыкка кэлбитэ. Икки нэдиэлэнэн акселерационнай бырагыраамаҕа киирсэн, биисинэс-бырайыак көмүскээбитэ, бэйэ дьыалатын арыммыта. Кэргэнэ Сайдону кытта кинилэр билигин “Түргэн Лапса” оҥороллор.
Бэйэ биисинэһин тэрийэр туһунан санаа өссө үлэлии сырыттаҕына кэлбитэ. Ити эрээри туохтан саҕалыырын билбэтэ. Бастакы куурустар тустарынан иһитиннэриини Инстаграмҥа аахпыта. Предприниматель этэринэн, бэйэ дьыалатынан дьарыктанар интэриэһинэй, ити эрээри хас биирдии хардыы күүһү-кыаҕы уонна тулууру ирдиир.
“Кэргэним – повар уонна биолог, түргэн лапсаны оҥоруунан интэриэһиргээбитэ ыраатта. Омук лапсата баар буолбутугар, онно майгыннатан бэйэ лапсатын оҥорорго быһаарбыта. 10 сыл чинчийбитэ, дьэ, ол эрэ кэннэ бэйэ технологиятынан астаан барбыппыт”, – диир Сайдара. Кылаабынайа — олохтоох ингредиеннар туттуллаллар, тиэстэтэ илиинэн миһиллэр.
Сиһилии https://ysia.ru/ekologicheski-chistaya-i-vkusnaya-kak-v-yakutii-sdelali-svoyu-bystruyu-lapshu/
