Сунтаар улууһун Кириэстээх нэһилиэгэр «Кириэстээх» ТХПК саҥа буойуна тутта. Сэтинньигэ, идэһэ ыйыгар, сүөһүнү астааһын саҕаланна.
Кириэстээххэ саҥа тутуллубут буойунаны кылаабынай инженер Анатолий Антонович Иванов салайар. Эбийиэккэ бастакы идэһэни астааһын саҕаланна диэн Людмила Данилова иһитиннэрдэ.
Буойуна алта үлэһиттээх. Аныгы технологиянан сүөһүнү астаан, биркалаан туттараллар. Эт хараллар, сойутуллар анал миэстэлэрдээх. Үлэһиттэр чэйдиир, сынньанар хосторо туспа, аныгылыы толору хааччыллыылаах суунар сирдээх. Табыгастаах усулуобуйа тэриллибит.
Ааптар: Юлия АЛЕКСЕЕВА, СУНТААР.
