Уһун, тымныы кыһыннаах хотугу дойдуга олорор дьон наадалаах битэмиини бэйэбит сибиэһэй эппит-үүппүт итиэннэ оҕуруот аһа, фрукта хааччыйаллар. Оҕуруот аһын уонна фруктаны сүрүннээн ырыынактан атыылаһабыт.

«Сайсары» Бааһынай ырыынагар ветеринарнай-чинчийэр экспертиза лабораториятыгар бэрэбиэркэлэммит эрэ ас-үөл атыыланар. Ырыынак дьаһалтата үлэтин хаачыстыбатын өссө тупсарар сыалтан төһө нитрат баарын тута бэрэбиэркэлиир нитрат-тестер диэн тэрили ылынна. Туттарга бэрт судургу, клавишалары баттаталаатахха, үс сөкүүндэ иһигэр тест оҥоһуллан, тустаах бородууксуйа биир миллиграммыгар/килограммыгар төһө нитрат баара өҥнөөх ЖК-дисплейгэ көстөн кэлэр. Ветеринарнай-чинчийэр экспертиза лабораториятын исписэлииһэ, сүүрбэттэн тахса сыл уопуттаах бэтэринээр быраас Светлана Бухникашвили маннык кэпсиир:

— Биһиги урут нитраттары «Марион» диэн ааттаах киһи бэйэтэ суоттаан таһаарар, уустук соҕус тестерынан көрөрбүт. Билигин атыылаһааччылар ылбыт фрукталарын, оҕуруоттарын аһын саҥа аппаратынан төһө баҕарар бэрэбиэркэлээн, түмүгүн тута көрөр кыахтаннылар. Саҥа аппараакка аһылык хас биирдии көрүҥэр нитрат көҥүллэнэр концентрацията (ПДК) чопчу ыйылла сылдьар. Холобур, биир киилэ дьаабылакаҕа нитрат ПДК-та 60 мг буолар. Биһиги ырыынакка аҕалыллар аһы-үөлү барытын лабораторияҕа бэрэбиэркэлээн эрэ баран атыылыырга көҥүл биэрэбит, нитрата көҥүллэнэр дозатыттан элбэх, хаачыстыба ирдэбилигэр сөп түбэспэт бородууксуйаны туоратабыт. Ол эрээри, элбэххэ туох суох буолуой? Онон атыылаһааччы атыыласпыт оҕуруотун аһын эбэтэр фруктатын манна бэйэтэ эмиэ бэрэбиэркэлиэн сөп.